生产时间是资本停留在生产领域所花费的全部时间，它包含劳动期间和劳动过程发生中断的非劳动期间。
劳动时间始终是生产时间，即资本束缚在生产领域的时间。但是反过来，资本处于生产过程中的全部时间，并不因此也必然都是劳动时间。
展开阐述
生产时间是资本周转时间的重要组成部分，它与流通时间共同决定了资本周转的速度。生产时间的长短，直接影响资本的增殖效率。
生产时间的构成
生产时间由两部分构成：
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劳动期间：这是资本在实际劳动过程中被加工的时间。只有在劳动期间，劳动力才被消耗，新的价值和剩余价值才被创造出来。
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非劳动期间（生产中断期）：这是资本虽然处于生产领域，但劳动过程暂时停止的时期。这种中断可以分为几种情况：
- 自然过程的作用：劳动对象需要经历物理、化学或生理变化，如木材干燥、葡萄酒发酵、农作物生长等。在此期间，劳动过程停止，但生产过程仍在继续。
- 生产储备：原料、辅助材料等作为潜在的生产资本，在进入实际加工前，需要在生产场所储备一段时间。
- 劳动过程的常规休止：如夜间停工，此时固定资本（机器、厂房）虽然闲置，但仍被束缚在生产领域。
因此，生产时间通常大于劳动时间。这个差额部分虽然不创造新价值，但往往是完成产品所必需的条件。
对价值增殖的影响
- 非增殖期：在生产时间超过劳动时间的那部分（即非劳动期间），资本不吸收新的劳动，因此不产生新的剩余价值。资本处于一种“休眠”状态。
- 限制生产效率：生产时间与劳动时间越不一致，资本的价值增殖效率就越低。一个资本的生产效率，取决于在一定时间内它能吸收多少活劳动。
- 价值转移：在非劳动期间，固定资本（如发酵罐、干燥室）的价值会像在劳动期间一样，继续转移到产品中去，从而使产品变贵。
资本主义生产的内在趋势是尽可能缩短生产时间，特别是通过技术手段（如化学漂白代替天然晾晒、高效干燥设备等）来缩短非劳动期间，使其与劳动期间相吻合，从而最大限度地提高资本的增殖效率和周转速度。