劳动过程是人以自身的活动来中介、调整和控制人和自然之间的物质变换的过程，是制造使用价值的有目的的活动。
劳动首先是人和自然之间的过程，是人以自身的活动来中介、调整和控制人和自然之间的物质变换的过程。
劳动过程，就我们把它描述为它的简单的、抽象的要素来说，是制造使用价值的有目的的活动，是为了人类的需要而对自然物的占有，是人和自然之间的物质变换的一般条件，是人类生活的永恒的自然条件。
展开阐述
劳动过程是资本主义生产过程的两个方面之一（另一个是概念-价值增殖过程），它本身不以任何社会形式为转移，是人类生存的永恒自然条件。其简单要素包括：
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有目的的活动或劳动本身：这是专属于人的活动。与动物本能的活动不同，人的劳动在过程开始时就已经在劳动者的表象中存在着，即观念地存在着。劳动者在自然物中实现自己的目的。
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劳动对象：指劳动所要加工的物。它可以是天然存在的（如捕获的鱼、开采的矿石），也可以是经过以前劳动加工过的“原料”（如棉花、铁锭）。
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劳动资料：指劳动者置于自己和劳动对象之间，用来把自己的活动传导到劳动对象上去的物或物的综合体（如工具、机器、厂房等）。劳动资料是人类劳动力发展的测量器，也是劳动借以进行的社会关系的指示器。
在资本主义生产中，劳动过程表现为资本家消费他所购买的商品——概念-劳动力——的过程。工人在资本家的监督下劳动，产品归资本家所有。这个过程本身，在技术上与工人为自己劳动时没有区别，但其所有权关系和社会性质已经发生了根本变化。